ひな祭りのおこしもんをいただきました

毎年、名東区の生徒さんから手作りの「おこしもん」をいただいております♪

愛知県の尾張から三河地方の旧東海道沿い地域では、ひな祭りに「おこしもん」という祝い菓子を食べる風習があります。

米粉をお湯で練り、木型に押し付けて型おこしをすることから、おこしもんと呼ばれます。

木型は各家庭それぞれ独自のモチーフで同じものは二つとありません。鮮やかな食紅で色づけられた「おこしもん」は鯛や松、宝船など縁起の良いデザインが多いですね〜